唐从祥颖儿莫文蔚我的长辈百家奖
内容页头部banner

明星经纪

谢霆锋应邀米其林盛宴变大厨介绍中国美食
时间:2016-11-13 11:06:14  来源:新浪网  作者:  

 1.jpg

  11月11日晚,谢霆锋与来自全世界7位米其林星厨共同出席米其林世纪盛宴——“感官之旅”。当晚,谢霆锋亲自走进厨房,为盛宴添置一道他亲自设计的顶级“锋味”——Amuse Bouche,与在场的700名宾客分享,这道色味俱佳的开胃菜让在场的宾客们回味无穷。除此之外,他还与米其林指南国际总监Michael Ellis一起交流美食心得,介绍中国餐饮的魅力,分享他传奇的跨界经历。

  谢霆锋成为“史上第一米其林之友” 晚宴现场打造顶级“锋味”

  宴会当晚,跨界美食家谢霆锋为700名宾客亲自设计了一道顶级“锋味”,成为全场最大的惊喜和亮点。谢大厨从童年记忆中的秋天得到灵感,设计了一道Amuse Bouche。它是一款Spanish gazpacho(西班牙冻汤),整体以鲜橙色为主体,用shot杯承载,杯底是一个圆盘,盘中铺满红色、橙色、黄色、巧克力色的枫叶状脆片,营造了一幅秋天落叶满地,色彩缤纷的“盘中景”。谢大厨说:“对我来说,最美的秋天是加拿大的秋天,满地落叶,一片红,一片橙,一片黄和一片片巧克力色。”此情此景,让台下谢大厨的母亲狄波拉全程感动落泪。

  凭借着对美食的满腔热忱与精益求精,谢霆锋用这道Amuse Bouche征服了在场所有美食家们的味蕾,如此顶级“锋味”让人难以想象竟出自于一个接触烹饪仅短短几年的跨界美食家之手!他说自己曾经是被宠坏了的,而厨房却成了他的修行地,让他变得更加脚踏实地。在这里他无需思考太多,按照自己的心情,成了一个随心所欲的创作者,谢霆锋对于美食的钟爱程度溢于言表!米其林用百年终于找到同样热爱美食,热衷于分享的谢大厨,授予他“米其林之友”的至高荣誉。

  谢霆锋《十二道锋味》传达美食理念 跨界之路获权威认可

 

  美食的精髓在于味道,更在于分享和交流,因此谢霆锋创立了美食节目《十二道锋味》,而这一理念也与“米其林之友”的寓意不谋而合,对于美食他总有着自己独到的见解,且一直致力于探索世界美食及独特的美食文化。在这档节目中,谢大厨不仅会自己动手烹饪、设计锋味菜,在节目外也将这种对美食的积累运用在他的曲奇店、两个锋味品牌及以他命名的厨房设备。关于此次荣获“米其林之友”,谢霆锋接受采访时表示:“餐饮是我这几年才开始探索、涉猎的新领域,能够获得世界权威的肯定,让我非常兴奋。”

  1. [内容来源:新浪网]
  2. [内容作者:]
  3. [责任编辑:WB001]
  • 微信关注二维码

    微信关注

  • 手机站二维码

    手机网站

欢迎进入中国电视文艺网互动平台

分享到:
分享到:
分享到:
分享是奉献的果实、分享是快乐的前提!
中国电视文艺网版权与免责声明
   ① 凡本网注明稿件来源:“中国电视文艺网”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属中国电视文艺网在线所有,任何媒体、网站或
          个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明稿
          件来源:“中国电视文艺网”,违者本网将依法追究责任。
  ② 本网未注明稿件来源:“中国电视文艺网”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或
          证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅
          自篡改为稿件来源:“中国电视文艺网”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
          新闻纠错:010-51281369 邮箱:zgdswy@qq.com
  ③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与中国电视文艺网站联系。
#
0 条评论

网友评论

(文明上网 礼貌发言)

内容页底部banner

新闻网站: